噴霧干燥的技術(shù)創(chuàng)新及技術(shù)應(yīng)用
干燥速度快。料液經(jīng)離心噴霧后,表面積大大增加,在高溫氣流中,瞬間就可蒸發(fā)95%-98%的水份,完成干燥時(shí)間僅需數(shù)秒鐘。
采用并流型噴霧干燥形式能使液滴與熱風(fēng)同方向流動(dòng),雖然熱風(fēng)的溫度較高,但由于熱風(fēng)進(jìn)入干燥室內(nèi)立即與噴霧液滴接觸,室內(nèi)溫度急降,而物料的濕球溫度基本不變,因此也適宜于熱敏性物料干燥。
技術(shù)應(yīng)用
有些植物的營(yíng)養(yǎng)成份會(huì)因高溫而喪失,對(duì)這些植物來(lái)說(shuō),冷凍干燥是一個(gè)有效的濃縮保存方法,然而,有些植物確需一定的溫度以去除毒性,對(duì)這些植物而言,噴霧干燥技術(shù)則是再合適不過(guò)的了。以大豆為例,其濃縮過(guò)程需要一定的溫度,以去除一種叫作胰蛋白酶抑制劑( trypsin inhibitors )的物質(zhì) ( 這種物質(zhì)會(huì)阻礙消化和分解蛋白質(zhì) ) 。
噴霧干燥往往是制造過(guò)程中后的一個(gè)步驟,它就是經(jīng)由不斷的噴霧、混合和干燥來(lái)使物質(zhì)從液體變?yōu)榉勰T诒姸鄡?chǔ)存食物的技術(shù)中,噴霧干燥法有其獨(dú)特的好性。因?yàn)榇思夹g(shù)所使用的溫度并不是很高,所以在去除微生物污染的同時(shí),仍可以有效保留食物的味道、色澤和營(yíng)養(yǎng)。
噴霧干燥具傳熱快、水分蒸發(fā)迅速、干燥時(shí)間短的特點(diǎn),且制品質(zhì)量好,質(zhì)地松脆,溶解性能也好,能改善某些制劑的溶出速率,適用于熱敏性藥物,此外,噴霧干燥還可用于制備微膠囊。
噴霧干燥法通常被用于去除原料中水份。除此之外,它還有著其它多種用途,例如:改變物質(zhì)的大小、外形或密度,它能在生產(chǎn)過(guò)程中協(xié)助添加其它成份,有助于生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格的產(chǎn)品。
無(wú)錫市志邦干燥設(shè)備制造有限公司是一家專業(yè)從事各類噴霧干燥設(shè)備設(shè)計(jì)與制造的廠家。企業(yè)主要涉及食品、化工、醫(yī)藥、陶瓷、生化、民爆、造紙、環(huán)保等幾十個(gè)行業(yè)。企業(yè)附設(shè)噴霧干燥工藝實(shí)驗(yàn)中心,為客戶提供中、小物料的實(shí)驗(yàn),以便幫助客戶選用合理的干燥設(shè)備。
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